Sery owcze dojrzewające powyżej 1 roku

199,99 zł/kg
Sery owcze dojrzewające powyżej 1 roku
Sery owcze dojrzewające powyżej 1 roku

Sery te w czasie długiego dojrzewania nabrały „charakteru”, intensywnego zapachu i smaku, zmieniły strukturę na twardą często krystaliczną oraz przybrały ciemniejszą, najczęściej bursztynową barwę.

Smak wyraźny Smak wyraźny

Ser twardy dojrzały, o wyraźnym smaku lub gamie smaków.

Smak intensywny do pikantnego Smak intensywny do pikantnego

Ser twardy, często o strukturze krystalicznej i pięknej niemal łososiowej barwie.

Smak orzechowy Smak orzechowy

Najczęściej ser półtwardy do twardego, o pełnym orzechowym smaku.