Ser młody, dojrzewał najczęściej około 5 miesięcy, z wyczuwalną nutą świeżej śmietanki.
Skład:surowe mleko owcze, podpuszczka, sól, kultury bakterii.
Wartości odżywcze (w 100g produktu): wartość energetyczna* 1836 kJ / 442 kcal, tłuszcz* (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) 36,02 g / 23,8 g, węglowodany* (w tym cukry) 2,68 g / <0,5 g, białko* 26,97 g, sól* 1,35 g. (*- wartości średnie)
